mucvertarifi.gen.tr
mücver tarifi
Sosyal Medyada Paylaş
Fırında Mücver
Pirinçli Mücver
Pırasa Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Patlıcan Mücveri
Patates Mücveri
Ispanak Mücveri
Karnıbahar Mücveri
Fırında Sebzeli Mücver
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Fırında Patates Mücveri
Diyet Mücver
Fırın Mücver
Kabak Mücver
Mücver
Fırında Kabak Mücver
Sebzeli Mücver
Oktay Usta Kabak Mücveri
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Fırında
Unsuz Mücver Tarifi
Kabak Köftesi Mücver
Diyet Kabak Mücver
Tavada Mücver Tarifi
Mücver Kaç Kalori
Peynirli Mücver
Mücver Kızartması
Fırında Ispanaklı Mücver
Havuçlu Mücver Tarifi
Yumurtasız Mücver
Kabak Patates Mücveri
Pırasalı Mücver
Kabaklı Patatesli Mücver
Kolay Mücver Tarifi
Tepside Mücver
Tüm Sayfalar >>









Mücver

Mücver, bazı sebzelerin ve yeşilliklerin karışımıyla oluşturulan bir köfte türüdür. Mücver genel olarak ara sıcak olarak yemeye sunulan ve afiyetle yenilen bir tat olmuştur sofralarımızda. Bu tat Türk mutfağına çok eskilerden beri katılmış olan bir tür olarak bilinmektedir. Genel olarak çeşitli sebzelerle yapılır ve içeriğine un, tuz, biber türleri eklenir. Mücverin nasıl yapıldığını ve mücverin yapımında hangi malzemeler kullanıldığını hep birlikte görelim.

Mücver yapımında kullanılan malzemeler :

  • 4 - 5 tane orta büyüklükte kabak
  • 3 tane ufak boy kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 - 6 yemek kaşığı un
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Tuz, karabiber, pul biber

MücverMücver yapım aşaması oldukça kolaydır.

Mücveri yapmak için ilk önce kabakları iyice yıkayarak bir kap içerisine alıyoruz. Bu kap içerisine alınan kabakları güzelce rendenin orta kısmıyla rendeliyoruz ve rendeledikten sonra suyunu süzerek kaba koyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz kuru soğanları soyarak ufak ufak doğruyoruz ve bunları da kabaklara ilave ediyoruz. Maydanoz, dereotunu da ince ince kıyarak diğer sebzelerin kabına ekliyoruz. Sonrasında unu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kabartma tozunu da bu karışımlara ekleyerek güzelce özdeşleşinceye kadar karıştırıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz bu mücver karışımını kızartmak için ocağa bir tava koyarak içine bir miktar sıvı yağ ekliyoruz. Yağ iyice kızgınlaşana kadar kızdırılıp sonra bir kaşık ile mücverden bir miktar alınarak tavaya koyulur ve arkalı önlü olarak kızartılır kızartıldıktan sonra bir tabağa koyularak servise sunulan mücverler afiyetle yenilir.

Yayınlanma Tarihi : 03.7.2015 12:23:09

Mücver Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Mücver"















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

mücver tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017