Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.

Patlıcan Mücveri Malzemeleri
  • 1 Adet patlıcan
  • 1 Adet orta bot soğan
  • 1 Adet domates
  • 1 Adet sivri biber
  • 1 Diş sarımsak
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 3 Yemek kaşığı tepeli un
  • 2 Yemek kaşığı tepeli kıyılmış maydanoz
  • 1 Çay bardağı kızartma yağı
Patlıcan Mücveri Nasıl Yapılır?

Patlıcan soyulacak, 5 mm küp şeklinde doğranacak ve tuzlu su içerisinde 15 dakika bekletilecek. Ardından yıkanacak, süzülecek ve suyu gidinceye kadar sıkılacak. Domates soyulacak, çekirdek yuvaları çıkarılacak ve küçük küp olarak doğranacak. Soğan çok ince yemeklik doğranacak. Sivri biberin çekirdeği çıkarılacak ve küçük küp olarak doğranacak. Sarımsak kıyılacak ve yumurta çırpılacak. Tava içerisine zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından biber ve sarımsak ilave edilerek kavurmaya devam edilecek. Üzerine patlıcan ilave edilecek parlak bir görünüm alıp diriliği gidinceye kadar kavrulacak. Üzerine domates ve tuz ilave edilerek kavrulmaya devam edilecek. Ardından harç ocaktan alınacak ve soğutulacak. Üzerine maydanoz, çırpılmış yumurta, un ilave edilecek ve karıştırılacak. Kızartma yağı tava içerisinde fazlaca kızgın olmayacak şekilde ısıtılacak. Yemek kaşığı ölçüsünde harçtan alınacak ve yağ içerisinde alt üst edilerek kızartılacak.

Patlıcan Mücveri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Mücver Kaç Kalori?

Mücver Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Güncel

Kabaklı Patatesli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Patatesli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Unsuz Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Kek Tarifi ve Malzemeleri

Domates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Domates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Mücver Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Mücver Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Mücver Tarifi ve Malzemeleri