Patlıcan Mücveri

Patlıcan Mücveri

Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.

Malzemeler:
  • 1 Adet patlıcan
  • 1 Adet orta bot soğan
  • 1 Adet domates
  • 1 Adet sivri biber
  • 1 Diş sarımsak
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 3 Yemek kaşığı tepeli un
  • 2 Yemek kaşığı tepeli kıyılmış maydanoz
  • 1 Çay bardağı kızartma yağı
Yapılışı: Patlıcan soyulacak, 5 mm küp şeklinde doğranacak ve tuzlu su içerisinde 15 dakika bekletilecek. Ardından yıkanacak, süzülecek ve suyu gidinceye kadar sıkılacak. Domates soyulacak, çekirdek yuvaları çıkarılacak ve küçük küp olarak doğranacak. Soğan çok ince yemeklik doğranacak. Sivri biberin çekirdeği çıkarılacak ve küçük küp olarak doğranacak. Sarımsak kıyılacak ve yumurta çırpılacak. Tava içerisine zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından biber ve sarımsak ilave edilerek kavurmaya devam edilecek. Üzerine patlıcan ilave edilecek parlak bir görünüm alıp diriliği gidinceye kadar kavrulacak. Üzerine domates ve tuz ilave edilerek kavrulmaya devam edilecek. Ardından harç ocaktan alınacak ve soğutulacak. Üzerine maydanoz, çırpılmış yumurta, un ilave edilecek ve karıştırılacak. Kızartma yağı tava içerisinde fazlaca kızgın olmayacak şekilde ısıtılacak. Yemek kaşığı ölçüsünde harçtan alınacak ve yağ içerisinde alt üst edilerek kızartılacak...
Son Güncelleme : 06.12.2018 10:49:37

Patlıcan Mücveri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Patlıcan Mücveri"
Merhaba ben sebzeleri kızartmaya karşıyım tamam tadı çok güzel oluyor kabul ediyorum ama maalesef sebzeler kozartılınca hiç bir besin değeri kalmadığı gibi bir de vücuda zarar verip hastalıklara davetiye çıkartıyor. Patlıcan mücverini yapıp frırına versem olur mu aynı tat olmasa da kötü mü olur acaba?
Lebibe . 20.09.2018 13:23:25
CEVAP YAZ
Kabak Mücver
Kabak Mücver
Kabak mücver, lezzetli bir tarif olmakla birlikte yapımı kolay bir köfte türüdür. Bu köfte türü kızartılarak yapılır ve yapım aşaması oldukça basittir. İçerdiği malzemelerce vitamin deposudur ve tüketilmesinde oldukça fayda vardır. Sebze severler içi...
Fırın Mücver
Fırın Mücver
Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...
Diyet Mücver
Diyet Mücver
Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler 3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanyeşil soğanmaydanozdereotukarabibertuzsıvı yağsarımsakyoğurtpul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler 5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar Mücveri
Karnıbahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür. Karnıbahar mücveri malzemeleriBir küçük boy karn...
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri
Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisinde ki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını s...
Patates Mücveri
Patates Mücveri
Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da, yemeklerin yanında serv...
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerin den biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri...
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri
Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...
Pirinçli Mücver
Pirinçli Mücver
Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun bir çoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ...

 

Kabak Patates Mücveri
Yumurtasız Mücver
Havuçlu Mücver Tarifi
Fırında Ispanaklı Mücver
Mücver Kızartması
Peynirli Mücver
Mücver Kaç Kalori
Tavada Mücver Tarifi
Diyet Kabak Mücver
Kabak Köftesi Mücver
Unsuz Mücver Tarifi
Mücver Fırında
Mücver Nasıl Yapılır
Oktay Usta Kabak Mücveri
Sebzeli Mücver
Fırında Kabak Mücver
Mücver
Kabak Mücver
Fırın Mücver
Diyet Mücver
Fırında Patates Mücveri
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Fırında Sebzeli Mücver
Karnıbahar Mücveri
Ispanak Mücveri
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Popüler İçerik
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır, Mücver herkes tarafından sevilen bir kızartma türüdür. Mücver yapımında bir çok sebze kullanılabilir. Mücver içeriğinde sebze çe...
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri, Kabak mücveri hazırlama aşaması olarak 15 - 20 dakika almaktadır. Pişirme ise 10 dakikamızı almaktadır.Yapmış olduğumuz mücv...
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver, içeriği zengin sebzelerle oluşturulan bir tür kızartma yemeğidir. Bu mücver türü Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Geçmiş ...
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver, yağda kızartılmış olarak hazırlanan mücvere göre daha az miktarda yağ içerir. Yani yağ yok denecek kadar az kullanılır. Herkes b...
Mücver
Mücver
Mücver, bazı sebzelerin ve yeşilliklerin karışımıyla oluşturulan bir köfte türüdür. Mücver genel olarak ara sıcak olarak yemeye sunulan ve afiyetle ye...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018