Mücver, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tarifidir. Genellikle kabak ile yapılan mücver, çeşitli sebzelerle de zenginleştirilebilir. Bu yazıda, kolay mücver tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını ele alacağız. Gerekli MalzemelerMücverin lezzetli ve besleyici olması için taze malzemeler kullanmak önemlidir. İşte mücver için gerekli olan malzemeler:
Adım Adım Mücver YapılışıMücver tarifi oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım mücver yapımını bulabilirsiniz: 1. Kabakları Hazırlama Kabakları yıkayıp, kabuklarını soymadan rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir kenara alarak tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında kabaklar suyunu salacaktır. 2. Soğanı Rendeleme Soğanı da rendeleyin ve kabaklarla birleştirin. Rendelediğiniz soğanı kabakların içine ekleyin. 3. Yumurtaların Eklenmesi Kabak ve soğan karışımına yumurtaları kırın. Yumurtalar, mücverin bağlı kalmasını ve lezzetini artırmasını sağlayacaktır. 4. Un ve Baharatların Eklenmesi Karışıma un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Eğer beyaz peynir ve maydanoz kullanıyorsanız, bunları da ekleyerek karıştırmayı unutmayın. 5. Kızartma İşlemi Bir tavaya yeterince sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Karışımdan bir kaşık alarak tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Servis ÖnerileriMücver, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, mücverin yanında yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturabilirsiniz. SonuçKolay mücver tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Kullanılan malzemelerle farklı varyasyonlar oluşturulabilir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için mücver ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
İyi günler bu sabah kahvaltıya misafirlerim geliyormuş. son anda haberim oldu hemen hızlıca bir şeyler yapmam gerek. Acaba basit mücver tarifinden yapsam yetişir mi? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Nihal Hanım,
Tabii ki, mücver hızlı ve kolay bir tarif olarak misafirlerinize sunabileceğiniz bir seçenek. Aşağıda basit bir mücver tarifi paylaşıyorum:
Malzemeler:
- 3 adet kabağın
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
- 1 tutam taze nane (isteğe bağlı)
- 3-4 dal yeşil soğan
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Kabağı rendeleyin ve süzgeçte fazla suyunu sıkın.
2. Bir kaba kabağı, yumurtaları, unu, ince doğranmış yeşillikleri ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
3. Tavaya yeterince sıvı yağ ekleyip kızıdıktan sonra karışımdan kaşık kaşık alıp tavaya dökün ve her iki tarafını da kızartın.
4. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Bu tarifle hızlıca lezzetli bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi memnun edeceğine eminim. Kolay gelsin!
Merhaba, nihal hanım elbette misafirlerinize yapabileceğiniz harika bir lezzet ve çok hızlı yapabilirsiniz yetişir.