Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Karnıbahar Mücveri

Karnıbahar Mücveri

Karnabahar mücveri, hemen hemen herkesin severek yaptığı bir tariftir. Yöresi hakkında bilgi kaynaklarda mevcut değildir. Fakat çeşitli baharat ve malzemelerle farklı tatlarda mücveri yapmak mümkündür.

Karnabahar mücveri malzemeleri

  • Bir küçük boy karnabahar (Yaklaşık 500-600 yüz gram)
  • Bir tane yumurta
  • Bir çay bardağı kadar beyaz peynir rendesi
  • Beş yemek kaşığı dolusu un
  • Bir tatlı kaşığı kabatma tozu
  • İki tutam ince kıyılmış maydanoz
  • İki adet ince kıyılmış yeşil soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Karnabahar mücveri nasıl yapılır?


Karnabaharlar küçük küçük ayıklanır ve yıkanır. Yıkanan karnabaharlar derin bir tencereye alınır ve üzerini hafif geçecek şekilde su konulur. Tencere ocağa alınır ve ocak açılır. Karnabaharlar iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan karnabaharlar süzgeç de süzülür ve soğuması beklenir. Soğuyup tamamen süzülen karnabaharlar derin bir kaba alınır. Üzerine bir yumurta, bir çay bardağı beyaz peynir rendesi, un, kabartma tozu, maydanoz, yeşil soğan, tuz ve karabiber ilave edilir. Tüm malzemeler iyice yoğrulur. Hamur haline gelmiş bir kıvam elde edilir. Bu karışımda ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil verilir. Daha sonra yanmaz yapışmaz bir tavaya bolca sıvıyağ konulur. Kızgın sıvıyağın içerisine mücverler atılarak kızartılır. Her iki tarafı kızaran mücverler havlu kâğıt serilmiş servis tabağına alınır. Yoğurt ve yeşilliklerle süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 20:05:39
Karnıbahar Mücveri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Karnıbahar Mücveri Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Karnıbahar Mücveri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kabak Mücver
Kabak Mücver
Kabak mücver, lezzetli bir tarif olmakla birlikte yapımı kolay bir köfte türüdür. Bu köfte türü kızartılarak yapılır ve yapım aşaması oldukça basittir. İçerdiği malzemelerce vitamin deposudur ve tüketilmesinde oldukça fayda vardır. Sebze severler içi...
Fırın Mücver
Fırın Mücver
Fırın mücver genel olarak az yağ içerdiği için diyet yapanların tercihi olmaktadır. Fırın mücver bizim kültürümüze çok eskilerden beri girmiştir. Bu kültür hala devam etmekte olup vazgeçilmez bir ağız tadıdır. Mücver genel olarak kabak ve yanında ek ...
Diyet Mücver
Diyet Mücver
Diyet mücver, genel olarak diyet yapan kişilerin ara ara tüketebileceği bir kızartma köfte türü olup fazla yağ içermemektedir. Fazla yağ içermediğinden ve özellikle içerisinde sebzelerin bulunmasından dolayı tüketilmesinde fayda görülmektedir. Diyet ...
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri
Fırında Patates Mücveri, afiyetle yenilebilen bir tattır. Bolca patates ve içeriğinde bazı değişik yeşilliklerde eklenerek yapılan fırında patates mücveri bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Fırında patates mücveri, patates içerdiğinden dola...
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Yoğurtlu Kabak Mücveri, lezzetli ve hafif bir tariftir.Yoğurtlu kabak mücveri için gerekli olan malzemeler3 adet orta boy kabak2 adet kuru soğanYeşil soğanMaydanozDereotuKarabiberTuzSıvı yağSarımsakYoğurtPul biber8 kaşık tepeleme dolusu unYoğurtlu k...
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver
Fırında Sebzeli Mücver, oldukça lezzetli olmakla birlikte yağ oranı çok az olduğundan dolayıdır ki tüketiminde hiçbir sakınca yoktur.Fırında sebzeli mücver için kullanılacak malzemeler5 adet kabak3 adet patates2 adet kuru soğan2 adet yumurta4 adet h...
Ispanak Mücveri
Ispanak Mücveri
Ispanak mücveri demir içerikli olup mücverler içerisindeki en üst yerini korumaktadır. Ispanak mücveri toplumumuzca tüketilmekte olduğu gibi şifa kaynağı olduğu da belirmektedir. Şifa kaynağı olan bu mücverin yapımının hangi aşamalarda yapıldığını si...
Patates Mücveri
Patates Mücveri
Patates mücveri, Patates her haliyle sevilen ve her şeye çok yakışan bir sebzedir. Bunun yanında mücver zaten kendi başına efsaneyken, bir de patates olunca içinde tadı bir başka oluyor. Mücvere çok yakışıyor. Meze olarak da yemeklerin yanında servis...
Patlıcan Mücveri
Patlıcan Mücveri
Patlıcan mücveri, yapımı oldukça basit, tadımı ise olağan üstü bir lezzet taşır patlıcan mücverinin. Mücver harcı içerisine rendelenmiş beyaz peynirde konulabilir ve istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Bu mücver vıcık vıcık yağ çekmez.Patlıcan Mü...
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Kabak mücveri nasıl yapılır, Anadolu yemeklerinden biri olan kabak mücveri çoğu şehrimizde yapılan ara sıcaklardan biridir. Fazla zorlanmadan kısa sürede yapıp lezzetine doyacağımız bir lezzettir kabak mücveridir. Bu sayede eğer kabağı sevmeyen biri ...
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri
Pırasa mücveri, pırasa soğan ve sarımsak ile akraba sayılabilecek bir sebzedir. Pırasada birçok sebzede olduğu gibi bol miktarda C, K ve B vitaminlerine sahiptir. Besin değeri oldukça yüksek olan bir sebzedir. Pırasayı yemeğini pek fazla kimse sevmez...
Pirinçli Mücver
Pirinçli Mücver
Pirinçli mücver, pirinç buğdaygillerden olan doyurucu ve besin değeri yüksektir. Pirinç bol su içinde yetişir. Genelde dünya nüfusunun birçoğu beslenmede pirinci tüketmekte. Pirinç sulak çeltik alanlarda yetiştirildiğinden dolayı sıtma hastalığına ne...

 

Kabak Patates Mücveri
Yumurtasız Mücver
Havuçlu Mücver Tarifi
Fırında Ispanaklı Mücver
Mücver Kızartması
Peynirli Mücver
Mücver Kaç Kalori?
Tavada Mücver Tarifi
Diyet Kabak Mücver
Kabak Köftesi Mücver
Unsuz Mücver Tarifi
Mücver Fırında
Mücver Nasıl Yapılır
Oktay Usta Kabak Mücveri
Sebzeli Mücver
Fırında Kabak Mücver
Mücver
Kabak Mücver
Fırın Mücver
Diyet Mücver
Fırında Patates Mücveri
Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi
Fırında Sebzeli Mücver
Karnıbahar Mücveri
Ispanak Mücveri
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Popüler İçerik
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır
Mücver Nasıl Yapılır, Mücver herkes tarafından sevilen bir kızartma türüdür. Mücver yapımında bir çok sebze kullanılabilir. Mücver içeriğinde sebze çe...
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri
Oktay Usta Kabak Mücveri, Kabak mücveri hazırlama aşaması olarak 15 - 20 dakika almaktadır. Pişirme ise 10 dakikamızı almaktadır.Yapmış olduğumuz mücv...
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver, içeriği zengin sebzelerle oluşturulan bir tür kızartma yemeğidir. Bu mücver türü Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Geçmiş ...
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver, yağda kızartılmış olarak hazırlanan mücvere göre daha az miktarda yağ içerir. Yani yağ yok denecek kadar az kullanılır. Herkes b...
Mücver
Mücver
Mücver, bazı sebzelerin ve yeşilliklerin karışımıyla oluşturulan bir köfte türüdür. Mücver genel olarak ara sıcak olarak yemeye sunulan ve afiyetle ye...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Patates Mücveri
Patlıcan Mücveri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri
Pirinçli Mücver
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024