Ispanaklı Mücver Tarifi
Ispanaklı mücver tarifi, Ispanaklı mücver sabah kahvaltılarında alternatif olarak sunumunu yapabileceğiniz bir ikramdır. Ayrıca oldukça lezzetlidir. Vitamin olarak da oldukça sağlığa yararlı olan bir besindir. Sabah kahvaltılarının yanı sıra öğlen veya akşam yemeklerinde de öğün hafifliği istediğiniz günlerde ıspanaklı mücver tercih edebilirsiniz.
Ekmek arası olarak tüketilebilen ıspanaklı mücver eşsiz bir lezzetle hem doyurucu hem de besleyici bir öğün olarak akıllarda yer eden bir besindir. Çay ve çeşitli meşrubatlarla ekmek arası olarak tüketilen ıspanaklı mücver özellikle çocukların öğünlerinde sıkça yer alması gereken bir yemektir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Kızartma sırasında mücverin fazla yağ çekiminden rahatsız olursanız mücverler kızardıktan sonra tabağa çekerken tabak dibine peçete sermeniz yağın azalmasına fayda sağlayacaktır. Sizde ıspanaklı mücver yapmak istiyorsanız ve ailenize kahvaltıda sunum yapmak istiyorsanız işte tarifi.
Ispanaklı mücver tarifi için gerekli malzemeler- 1,5 kg ıspanak
- 2 tane orta boy soğan
- 3 tane yumurta
- 7 kaşık un
- 1 tane orta boy domates
- 1 tutam tuz
Ispanaklı mücver tarifi nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir tencerenin yarısına kadar su doldurun ve ocağın altını yakın. Su ısınırken sizde ıspanakları küçük küçük doğrayarak bol su ile yıkayın. Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra tencere içerisindeki suya ilave edin.
Ara ara karıştırarak ıspanağı haşlayın. Ispanak haşlanınca suyunu süzerek ıspanağı ayrı bir kap içerisine alın. Daha sonra soğanları soyarak çok küçük ve ince bir şekilde doğrayın. Derin bir yoğurma kabı içerisine iyice süzülen ıspanağı alın ve doğranan soğanları da ıspanak içine ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra yumurtaları içerisine kırın. Daha sonra domatesi çok küçük doğrayarak karışım içerisine doğrayın son olarak unu ve tuzu da ekleyerek iyice yoğurun. Mücver hamuru yoğrularak hazır edildikten sonra hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Hamur dinlendikten sonra elinizle küçük küçük köfte şekilleri verin. Bu arada teflon bir tava içerisine sıvı yağ koyarak ocağın altını yakın. Yapılan köfteleri tek tek kızartarak tabaklara alabilirsiniz. Artık ıspanaklı mücver hazır.
Afiyet olsun.
20.01.2024 13:42:57
Ispanaklı Mücver Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
